pyszne, łatwe, starczą na 2-3 dni
SKŁADNIKI:
0,5 kg mięsa mielonego, najlepiej zmieszać indycze i wieprzowe pół na pół
0,5 l wody
kostka bulionowa mięsna
kostka bulionowa warzywna
marchewka pokrojona w cienkie plasterki
koperek
1-2 łyżki śmietany
ewentualnie łyżkę mąki
WYKONANIE:
1. Zrobić pulpety- usmażyć cebulkę drobno pokrojoną, dodać do mięsa, wrzucić 1 jajko, przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona albo inne do smaku, namoczony w mleku i rozdrobniony kawałek ciemnego chleba.
Wymieszać, ukształtować kulki, lekko obtoczyć w mące.
2. Zagotować wodę z kostkami bulionowymi, dodać marchewkę w plasterkach
3. Doprowadzić do wrzenia, wrzucić pulpety i gotować 10 minut.
4. Pulpety wyciągnąć, dodać koperek, śmietanę rozrobioną z mąką (lub bez, jeśli nie chcemy mąki), zagotować przez 2-3 minuty.
5. Wrzucić ponownie pulpety i gotować jeszcze przez 5 minut.
Dobrze doprawione są naprawdę pyszne!