skorzystałam z przepisu zamieszczonego w Małej Cukierence
SKŁADNIKI:
220g miękkiego masła
1 żółtko
50 g cukru pudru
kilka kropli aromatu waniliowego lub ekstraktu waniliowego
300 g mąki
100 g drobno posiekanych dowolnych orzechów, może być więcej wówczas są jeszcze bardziej kruche
szczypta soli
cukier puder do obtoczenia
SPOSÓB WYKONANIA:
Masło ucieramy mikserem przez około 2-3 minuty. Następnie dodajemy pozostałe składniki: żółtko, cukier puder, mąkę, aromat, szczyptę soli i orzechy. Mieszamy mikserem aż powstaną wilgotne okruchy. Następnie rękoma zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy małe kuleczki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy na funkcji termoobieg w temperaturze 170 st przez około 15 minut.
Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do ostygnięcia na około 10 minut, następnie jeszcze ciepłe obtaczamy w cukrze pudrze. Przechowujemy w blaszanym pudełku. Cisteczka sa yummi, polecam!.