SKŁADNIKI:
125g plauszków krabowych
1/2 puszki kukurydzy
1/2 puszki ananasa
150 g żółtego sera
4 łyżki majonezu
1 łyżka naturalnego jogurtu
1/2 łyżeczki curry
1/2 łyżeczki bazylii
P&S do smaku
WYKONANIE:
Paluszki krabowe pokroić na małe części , ok. 1 cm długości, ananasa również pokroić na małe kawałeczki , ser żółty pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Zrobić sos, zmieszać go z pozostałymi składnikami. Na wierzchu posypać bazylią. Smacznego!
bardzo smaczna i prosta, taka yummy!
SKŁADNIKI:
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
3 jajka
puszka kukurydzy
ząbek czosnku
4 ogórki konserwowe
pieprz, sól i majonez
WYKONANIE:
Tuńczyka rozgnieść widelcem, wymieszać z kukurydzą. Jajka pokroić na drobną kostkę, to samo zrobić z ogórkami. Dodać to do tuńczyka, wcisnąć i ząbek czosnku, wymieszać, dodać pieprz i sól do smaku, na końcu majonez. Jest szybka, smaczna i prosta. Polecam!
nie, to nie jest Vege, to nie jest dietetyczne, to jest pyszne , rozgrzewające i kazdy powinien dać się skusić! Zapraszam!
SKŁADNIKI:
1 kg kapusty kiszonej
30 dag boczku wędzonego
1 cebula
1-2 łyżki mąki
przyprawy: 3 ziarenka ziela angielskiego, 6 ziarenek pieprzu, 2-3 liście laurowe, sól, pieprz , cukier do smaku, można dodać kminek
WYKONANIE:
ps. można też pominąć boczek i mieć wersję vege , bez boczku. 🙂 Równie smaczna!
świetna przystawka na długie, jesienno-zimowe wieczory, dobrze jest mieć ją „pod ręką”…
SKŁADNIKI:
2 kg buraków
1 kg marchwi
1 kg kwaśnych jabłek
300 g cebuli
na zalewę:
0,5 l wody
1 szklanka octu jabłkowego 6%
100 g cukru (ok.6 łyżek)
2 łyżki soli
10 ziarenek ziela angielskiego
15 ziarenek pieprzu
3 listki laurowe
1 litr wrzątku do parzenia cebuli
WYKONANIE:
Słoiki przechowujemy w chłodnej piwnicy, na zimę jak znalazł! Smacznego!
zaczerpnięte z bloga AGA MA SMAKA,fantastyczna potrawa, polecam!
SKŁADNIKI:
ok. 1 kg ziemniaków
3 cebule
2 papryki czerwone
0,5 kg żółtej fasolki szparagowej
5 ząbków czosnku
1/4 szklanki oliwy z oliwek
zioła i przyprawy, np.: zielona pietruszka, czosnek niedźwiedzi, lubczyk, majeranek, papryka ostra, kurkuma, sól.
WYKONANIE:
Jest naprawdę Yummi!
…. gdyby nie było pyszne i łatwe nie zamieściłabym go tutaj. Spróbuj , zapraszam!
SKŁADNIKI:
400g mąki pszennej tortowej
200g cukru
otarta skórka z 1/2 cytryny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
250 g naprawdę dobrze schłodzonego masła (bardzo ważne)
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
owoce, mogą to być maliny, jeżyny, borówka amerykańska, truskawki, wiśnie. Ważne żeby było ich dużo. Ja miałam 2 pojemniczki malin i 2 pojemniczki jeżyn
WYKONANIE:
Przygotujemy najpierw ciasto: mąkę przesiać do naczynia, dodać cukier , skórkę z cytryny, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Mieszamy.
Następnie dodajemy schłodzone, pokrojone w kostkę masło i mieszamy mikserem aż powstaną wilgotne okruszki. Rozbijamy widelcem w filiżance jajko i dodajemy je do masy maślanej. Dalej mieszamy mikserem aż powstanie ciasto. Część z niego (1/4 – 1/3, 300g) odkładamy do lodówki do schłodzenia. Wykorzystamy je później na wierzch ciasta.
Pozostałym ciastem wylepiamy dno blaszki o wymiarach 33cmx23 cm. Blaszkę wcześniej wykładamy papierem do pieczenia. Tak wypełnioną blaszkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok.20 minut w temp. 190 stopni na opcji góra/dół do ładnego zrumienienia.
Teraz przygotujemy owoce: do miski wsypujemy mąkę ziemniaczaną i cukier. Wymieszać dokładnie i następnie dodać owoce. Wymieszać tak, żeby owoce pokryły się mąką. Teraz dodajemy sok z cytryny i ekstrakt waniliowy mieszamy jeszcze raz. Tak przygotowane owoce wykładamy na podpieczony spód, wyrównujemy.
Wyciągamy ciasto z lodówki i odrywając małe kawałeczki i wykładamy je na wierzch ciasta. Możemy też zamrozić to ciasto i zetrzeć je na tarce. Jak kto woli. Na koniec wstawiamy blaszkę do nagrzanego piekarnika 190 st. i pieczemy je na opcji góra/dół przez jeszcze ok. 30 minut na drugiej od dołu półce. Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i czekamy aż ostygnie. I…. gotowe! Smacznego!
delikatna, kremowa, ją wypada mieć w swoim menu!
SKŁADNIKI:
białe szparagi, min. 500 g ale im więcej tym lepiej
1 cebula
1 ziemniak
śmietana 18%
biały pieprz
gałka muszkatołowa
szczypiorek
WYKONANIE:
Szparagi starannie umyj, obierz, odetnij twarde końcówki. Kilka główek odetnij . Z obierzyn i końcówek ugotuj 1 litr wywaru, dorzuć do niego odłożone główki szparagów.
Cebulę i ziemniaka obierz, cebulę pokrój w kosteczkę. W garnku, w którym będziesz gotować zupę , na dnie rozgrzej 2 łyżki oliwy, wrzuć cebulę , zeszklij, następnie wrzuć kawałki ziemniaka oraz białe szparagi. Podsmaż ze wszystkich stron. Następnie zalej wywarem z obierek, gotuj ok 30 minut aż warzywa będą miękkie. Następnie zmiksuj wszystko na krem, możesz dodatkowo przecedzić przez drobne sito. Dodaj szczyptę cukru, potem gałkę muszkatołową, pieprz i sól do smaku. Zapraw śmietaną, wrzuć główki szparagów, które gotowały się w wywarze. Podając posyp szczypiorkiem. Podawaj tak, aby na każdym talerzu znalazły się główki szparagów. Smacznego!
rozgrzewające, ciekawe i szybkie, zapraszam!
SKŁADNIKI:
1 szklanka zielonej soczewicy
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1-2 cm świeżego imbiru lub 1/2 łyżki startego lub posiekanego imbiru
2 łyżki oliwy
2 łyżki pasty curry (żółta lub czerwona)
2 łyżeczki przyprawy Garam Masala
3/4 łyżeczki kurkumy
szczypta czarnego pieprzu
1 łyżka płynnego miodu
400 g siekanych pomidorów z puszki (1 puszka)
sól do smaku
1/2 puszki mleka kokosowego
siekana natka pietruszki
WYKONANIE:
na dnie rondla rozgrzewam 2 łyżki oliwy, wrzucam pokrojoną w kosteczkę cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę i starty imbir. Szybko smażę aż wydzieli się piękny aromat, dorzucam wówczas przyprawę garam masala i później wymoczoną wcześniej soczewicę. Obtaczam ją w zawartości patelni i dorzucam pastę curry i pieprz. Następnie dolewam wody ok. 1 szklanki, duszę pod przykryciem ok 5-7 minut , dodaję sól. Mieszam i po kilku minutach wrzucam puszkę krojonych pomidorów. Ponownie mieszam i duszę pod przykryciem, sprawdzam czy nie trzeba dolać wody. Jeśli tak, to wlewam wodę do pustej puszki po pomidorach i wypłukując resztki zawartości wlewam ją do rondla. Następnie dorzucam natkę zielonej pietruszki. Potrawa nie może być rzadka, ma mieć konsystencję gulaszu, dorzucam kurkumę, mieszam , duszę , po kilku minutach wlewam mleko kokosowe. Mieszam i duszę jeszcze 3 minuty pod przykryciem, wyłączam. Można podawać z ryżem lub z pieczywem. Nadmiar można przechowywać w lodówce. Na zimno też smakuje! Smacznego!
Wiem, wiem, nie każdy ją lubi, wielu kojarzy się z dzieciństwem, z wiosną, wielu za nią przepada, jednym słowem trzeba ją kiedyś ugotować….. . Zapraszam!
SKŁADNIKI:
1 duży kalafior, umyty, podzielony na różyczki
3 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
3-4 ziemniaki
duuuża garść pachnącego kopru
pół pomidora
kwaśna śmietana, jeśli ktoś chce jej dodać
cebula
pieprz, gałka muszkatołowa, sól, łyżeczka cukru, lubczyk
WYKONANIE:
W garnku zagotowuję ok. 2 litry wody , do gotującej się wody dodaję po kolei ziemniaki pokrojone w kostkę, marchewką pokrojoną w kosteczką, korzeń pietruszki, kawałek selera i różyczki kalafiora. Doprowadzam do wrzenia, wrzucam rozgniecione ziarna pieprzu. W międzyczasie można na patelni zasmażyć cebulkę na maśle, a następnie wrzucić ją do zupy. Teraz możemy uzupełnić wodę, jeśli nam wyparowała, a następnie posolić do smaku.
Po zagotowaniu, wrzucamy kawałek pomidora, następnie lubczyk. Teraz zestawiam z ognia gotującą się zupę, odlewam część gęstych warzyw i blenduję, następnie wrzucam do zupy , która staje się w ten sposób gęsta. Gotuję dalej wrzucając garść kopru. Teraz jeszcze należy dodać łyżeczkę lub więcej cukru do smaku , a następnie pół łyżeczki gałki muszkatołowej. Pogotować 3 minuty i koniec! zupa gotowa!
Ważne: każdy składnik dodawać w odstępie 3 minut od zagotowania, po dodaniu każdego składnika zupę zamieszać. Można dodać śmietany zaraz po zblendowaniu, przed lubczykiem. Smacznego! Warto spróbować!
Te są naprawdę yummi! I, uwaga!, znikają błyskawicznie, zapraszam.
SKŁADNIKI:
220g miękkiego masła
180g cukru (może być biały, może być brązowy)
2 duże jaja
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub cukier wanilinowy
300g mąki pszennej (nie musi być tortowa)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
200g płatków owsianych górskich lub zwykłych
90 g wiórków kokosowych
150g rodzynek lub innych bakalii
150g orzechów włoskich
mogą być inne orzechy lub migdały lub sezam
WYKONANIE:
Smacznego!
