idą Święta, więc już czas najwyższy zająć się przyprawą do piernika….
SKŁADNIKI:
25g cynamonu
10 g suszonego, mielonego imbiru
5 g mielonych goździków
5 g gałki muszkatołowej
5 g mielonego kardamonu
2 g ziela angielskiego
2 g ziaren kolendry
2 g czarnego pieprzu (może być mielony)
WYKONANIE:
Najlepiej mieć przyprawy w proszku, ale jeśli tak nie jest wówczas wszystkie ziarniste przyprawy ucieramy w moździerzu na proszek lub mielimy na proszek w młynku lub jakimś rozdrabniaczu. Następnie wszystkie składniki mieszamy ze sobą , zsypujemy do słoiczka, zakręcamy i odstawiamy. Do piernika dodajemy 1 łyżkę + łyżeczki. Smacznego!