na Święta, na choinkę, piekła je moja Babcia i to jest Jej oryginalny przepis:
SKŁADNIKI:
1/2 kg mąki krupczatki
1 kostka margaryny (można zastąpić masłem)
2 żółtka
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka octu
2 łyżki śmietany lub więcej
WYKONANIE:
Z podanych składników szybko zarobić ciasto, uformować kulę, włożyć do miski, przykryć i wstawić do lodówki na 30 minut.
Po wyjęciu z lodówki kawałkami rozwałkowywać ciasto na grubość 3 mm i wycinać ciasteczka, przed włożeniem do piekarnika posmarować każde ciasteczko białkiem, można posypać grubymi kryształami cukru.
Piec w temperaturze 180 st C.