Masa kokosowa do biszkoptu

SKŁADNIKI:

0,5 l mleka

1/2 szklanki cukru

16g cukru waniliowego

250 g wiórek kokosowych

200 g masła

WYKONANIE:

Mleko, cukier, cukier waniliowy zagotować razem w garnku mieszając.

Następnie wsypać wiórki kokosowe, gotować mieszając aż zgęstnieje (ok. 20 minut).

Do gorącej masy wrzucić kostkę masła i mieszać aż się rozpuści.

Masę ostudzić nałożyć na biszkopt. Całość wstawić do lodówki.