Składniki:
1 kg fasolki żółtej
3 łyżki oleju
4-5 dużych główek czosnku
pół szklanki wody
dużo zielonej pietruszki
pieprz i sól
Wykonanie:
Fasolkę umyć, obrać i pokroić na mniejsze, 2-3 cm kawałki. Obrać czosnek. Rozgrzać patelnię, wlać olej, wrzucić wyciśnięty czosnek, krótko smażyć, mieszając cały czas, uważać żeby się nie przypalił, wrzucić fasolkę i zamieszać. Czosnku ma być taka ilość aby „oblepił” fasolkę. Po kilku minutach dolać pół szklanki zimnej wody. Dusić fasolkę, aż zmięknie. Na koniec dodać pieprz, sól i zieloną pietruszkę. Wymieszać.
Jest yummie na ciepło i na zimno!