MOJE MENU NA WIGLIĘ 8 osób:
1.barszcz
2.uszka
3.pierogi i krokiety, na Wigilię tylko kilka pierogów, najlepiej ruskich.
4.karp
5.ziemniaki
6.kapusta z grzybami – jem tylko ja, nie robić, ewentualnie malutką miseczkę.
7.kapusta z fasolą
8.śledzie
9.kompot z suszu
10.surówka z marchwi i jabłka
11.lub surówka z selera – wystarczy jedna , z marcheki
12.kulebiak z kapustą i grzybami – zrobił furorę w 2017! – nie robić, tylko, jak jest wiecej osób.
Uwagi :
1. na wywarze z jarzyn, wystarczy 7l
2.karpie – 4 duże , na 2 dni starczy
3. kapusta z fasolą: wystarczy 250g fasoli i pół główki kapusty
4.pierogi ruskie 2 kg wystarczy 1 kg,teraz zamówiłam 30 sztuk
5. Krokiety zamówiłam 20 sztuk, teraz 15 sztuk
6. ryby po grecku nie robić bo nikt nie je
7. śledzie – 1 rodzaj ale dobre, bez cytryny