Składniki:
1,5 kg ogórków
2 ząbki czosnku
1 łyżka soli kamiennej
kilka kwiatostanów kopru
Wykonanie:
Ogórki obrać ze skórki, zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Posolić, zetrzeć na drobnej tarce ząbki czosnku, dodać koper. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na kilka minut, aż pojawi się woda. Wkładać do wyparzonych słoiczków, ubić tak, by sok był na wierzchu, ale nie powinien dotykać zakrętek . Mocno zakręcamy i zostawiamy na kilka dnia, aż przestaną pracować. Potem znosimy w chłodne miejsce. I gotowe!
Mówię Wam: po prostu Yummie!