Sk\u0142adniki:<\/p>\n
4 kg \u015bliwek w\u0119gierek, najlepiej dojrza\u0142ych<\/p>\n
2 szklanki wody<\/p>\n
ewentualnie cukier do smaku<\/p>\n
Wykonanie:<\/p>\n
4 kg \u015bliwek umy\u0107 i pozbawi\u0107 pestek. Przygotowa\u0107 garnek z grubym dnem i najlepiej o du\u017cej \u015brednicy, aby by\u0142a jak najwi\u0119ksza powierzchnia do sma\u017cenia. Wla\u0107 wod\u0119, tak oko\u0142o na wysoko\u015b\u0107 1,5-2 cm. Wod\u0119 doprowadzi\u0107 do wrzenia, na to wsypa\u0107 \u015bliwki i gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu pod przykryciem nie mieszaj\u0105c i nie dotykaj\u0105c \u015bliwek. Po jakim\u015b czasie (ok. 1 godz – 40 minut) jak \u015bliwki si\u0119 rozgotuj\u0105 zdj\u0105\u0107 pokrywk\u0119 i pozostawi\u0107 na minimalnym ogniu, nadal nic nie mieszaj\u0105c, Mo\u017cna garnek zostawi\u0107 na ca\u0142\u0105 noc a\u017c odparuje p\u0142yn, a \u015bliwki zg\u0119stniej\u0105. Jak b\u0119d\u0105 ju\u017c odparowane i osi\u0105gn\u0105 g\u0119st\u0105 konsystencj\u0119 w\u00f3wczas zamiesza\u0107, spr\u00f3bowa\u0107, je\u015bli uznamy za potrzebne – doda\u0107 cukru do smaku i pogotowa\u0107 cz\u0119sto mieszaj\u0105c, aby si\u0119 nie przypali\u0142y. Gdy cukier si\u0119 rozpu\u015bci – wy\u0142\u0105czy\u0107 i natychmiast nak\u0142ada\u0107 do wcze\u015bniej przygotowanych s\u0142oiczk\u00f3w. Mocno dokr\u0119ci\u0107 i odwr\u00f3ci\u0107 do g\u00f3ry dnem. Poczeka\u0107 a\u017c wystygn\u0105.<\/p>\n
Potem albo wynie\u015b\u0107 do spi\u017carni albo zostawi\u0107 i po kolei wyjada\u0107, poniewa\u017c s\u0105 takie yummie \u017ce d\u0142ugo nie postoj\u0105!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki: 4 kg \u015bliwek w\u0119gierek, najlepiej dojrza\u0142ych 2 szklanki wody ewentualnie cukier do smaku Wykonanie: 4 kg \u015bliwek umy\u0107 i pozbawi\u0107 pestek. Przygotowa\u0107 garnek z grubym dnem i najlepiej o du\u017cej \u015brednicy, aby by\u0142a jak najwi\u0119ksza powierzchnia do sma\u017cenia. Wla\u0107 wod\u0119, tak oko\u0142o na wysoko\u015b\u0107 1,5-2 cm. Wod\u0119 doprowadzi\u0107 do wrzenia, na to wsypa\u0107 \u015bliwki … Czytaj dalej Konfitury \u015bliwkowe<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":95,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[59,65,71],"class_list":["post-87","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yummie-na-zime","tag-po-pierwsze-smacznie","tag-przetwory","tag-sliwki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}