Cudowny, wykwintny, elegancki sernik wzorowany na „Moje Wypieki”.<\/p>\n
SK\u0141ADNIKI:<\/p>\n
SP\u00d3D:
\n250g maki pszennej
\n100g zimnego mas\u0142a
\n1 jajko
\n2 \u017c\u00f3\u0142tka
\n1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia
\nszczypta soli<\/p>\n
MASA SEROWA:
\n1,5 kg twarogu p\u00f3\u0142t\u0142ustego zmielonego trzykrotnie lub przeci\u015bni\u0119tego prze prask\u0119, u mnie „Tw\u00f3j ulubiony” 1,5 kg czyli 1,5 wiaderka
\n2 opakowania (razem 80g) budyniu \u015bmietankowego lub waniliowego bez cukru
\n1 szklanka cukru (najlepiej drobny, do wypiek\u00f3w)
\n1\/2 szklanki oleju rzepakowego
\n2,5 szklanki mleka
\n2 jajka
\n4 \u017c\u00f3\u0142tka<\/p>\n
PIANA:
\n6 bia\u0142ek (od wcze\u015bniej wykorzystanych \u017c\u00f3\u0142tek)
\n1 szklanka cukru<\/p>\n
Wszystkie sk\u0142adniki powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej (wyj\u0105\u0107 z lod\u00f3wki co najmniej 4 godziny wcze\u015bniej)<\/p>\n
WYKONANIE:
\nDo m\u0105ki wymieszanej z proszkiem do pieczenia doda\u0107 mas\u0142o, szybko posieka\u0107, doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki i szybko zagnie\u015b\u0107. Uformowa\u0107 kul\u0119, owin\u0105\u0107 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce 30-60 minut.
\nPo tym czasie wy\u0142o\u017cy\u0107 ciastem dno blachy 28×34 lub 35 x 40, ponak\u0142uwa\u0107 widelcem i piec 12-15 minut w temperaturze 180 st., do lekkiego zez\u0142ocenia.
\nTeraz czas przygotowa\u0107 mas\u0119 serow\u0105: wszystkie sk\u0142adniki na mas\u0119 serow\u0105 zmiksowa\u0107 razem do po\u0142\u0105czenia. Nie miksowa\u0107 zbyt d\u0142ugo. Mas\u0119 wyla\u0107 na podpieczony sp\u00f3d, b\u0119dzie bardzo rzadka, ale tak ma by\u0107!
\nWstawi\u0107 do piekarnika i piec 50-55 minut w 180 stopniach, bez termoobiegu.
\nOko\u0142o 10 minut przed ko\u0144cem pieczenia przygotowa\u0107 piank\u0119: ubi\u0107 6 bia\u0142ek na sztywno, pod koniec dodawa\u0107 cukier \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce , ubijaj\u0105c. Gor\u0105cy sernik wyj\u0105c z piekarnika i wy\u0142o\u017cy\u0107 na niego pian\u0119, wyr\u00f3wna\u0107 i ozdobi\u0107.Ponownie wstawi\u0107 do piekarnika i piec 15 minut bez termoobiegu do zez\u0142ocenia sie pianki. Po tym czasie piekarnik wy\u0142\u0105czy\u0107 a sernik pozostawi\u0107 w zamkni\u0119tym piekarniku na 15 minut. Potem wyci\u0105gn\u0105\u0107. Po oko\u0142o 1 godzinie od wyj\u0119cia sernika z piekarnika na piance powinny sie pojawia\u0107 kropelki rosy. Sernik jest wy\u015bmienity! Smacznego !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cudowny, wykwintny, elegancki sernik wzorowany na „Moje Wypieki”. SK\u0141ADNIKI: SP\u00d3D: 250g maki pszennej 100g zimnego mas\u0142a 1 jajko 2 \u017c\u00f3\u0142tka 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia szczypta soli MASA SEROWA: 1,5 kg twarogu p\u00f3\u0142t\u0142ustego zmielonego trzykrotnie lub przeci\u015bni\u0119tego prze prask\u0119, u mnie „Tw\u00f3j ulubiony” 1,5 kg czyli 1,5 wiaderka 2 opakowania (razem 80g) budyniu \u015bmietankowego lub … Czytaj dalej Sernik z ros\u0105<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":518,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[16,17,59],"class_list":["post-522","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-male-co-nieco-do-kawusi","tag-ciasta","tag-ciasta-kruche","tag-po-pierwsze-smacznie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=522"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":551,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/522\/revisions\/551"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}