Pisz\u0119 tu o pierniku, kt\u00f3ry pieczemy na \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia.To cudowne ciasto robimy w dw\u00f3ch etapach, dzisiaj pisz\u0119 o etapie 1. Mamy na niego czas od 13-go listopada do 6-go grudnia. W tych dniach nale\u017cy nastawi\u0107 ciasto na piernik, czyli przej\u015b\u0107 przez etap 1. No to do dzie\u0142a!<\/p>\n
SK\u0141ADNIKI:<\/p>\n
500g miodu<\/p>\n
1 szklanka cukru<\/p>\n
250 g mas\u0142a<\/p>\n
3 jajka<\/p>\n
1 kg m\u0105ki<\/p>\n
3 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej<\/p>\n
1\/2 szklanki mleka<\/p>\n
1\/2 \u0142y\u017ceczki soli<\/p>\n
1 \u0142y\u017cka + 2 \u0142y\u017ceczki domowej przyprawy do piernika<\/p>\n
bakalie: 100g rodzynek, 100g migda\u0142\u00f3w, 100g suszonych \u015bliwek<\/p>\n
WYKONANIE:<\/p>\n
Mi\u00f3d, cukier i mas\u0142o podgrzewamy do ca\u0142kowitego rozpuszczenia si\u0119 mas\u0142a. Kiedy sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105, b\u0119d\u0105 gor\u0105ce i zupe\u0142nie p\u0142ynne wylewamy je na m\u0105k\u0119 znajduj\u0105c\u0105 si\u0119 w du\u017cej misie, zaparzamy j\u0105.<\/p>\n
Lekko studzimy i wyrabiamy: r\u0119k\u0105 lub mikserem.<\/p>\n
W zimnym mleku rozpuszczamy sod\u0119, dodajemy do cista wraz z sol\u0105 i przyprawami korzennymi. Mieszamy.<\/p>\n
Rozbijamy jajka, ponownie zagniatamy a\u017c ciasto b\u0119dzie mia\u0142o g\u0142adk\u0105, jednolit\u0105 konsystencj\u0119. Ciasto na piernik przek\u0142adamy do ceramicznej misy. Wrzucamy bakalie i jeszcze raz mieszamy za pomoc\u0105 \u0142y\u017cki.<\/p>\n
Ciasto na piernik przykrywamy bawe\u0142nian\u0105 lub lnian\u0105 \u015bciereczk\u0105 i obwi\u0105zujemy gumk\u0105 recepturk\u0105 lub czym innym. Wstawiamy do ch\u0142odnego miejsca: lod\u00f3wki, piwnicy, gara\u017cu etc. na 4-8 tygodni minimum 2 tygodnie by w tym czasie dojrza\u0142o.<\/p>\n
i … czekamy do dnia kiedy b\u0119dziemy ten piernik piec: 20, 21 grudnia.<\/p>\n
Do zobaczenia!<\/p>\n
p.s. Musze doda\u0107, \u017ce ten przepis jest pisany na bazie przepisu na piernik staropolski dojrzewaj\u0105cy madameedith.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pisz\u0119 tu o pierniku, kt\u00f3ry pieczemy na \u015awi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia.To cudowne ciasto robimy w dw\u00f3ch etapach, dzisiaj pisz\u0119 o etapie 1. Mamy na niego czas od 13-go listopada do 6-go grudnia. W tych dniach nale\u017cy nastawi\u0107 ciasto na piernik, czyli przej\u015b\u0107 przez etap 1. No to do dzie\u0142a! SK\u0141ADNIKI: 500g miodu 1 szklanka cukru 250 … Czytaj dalej Piernik d\u0142ugodojrzewaj\u0105cy – cz\u0119\u015b\u0107 1<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":414,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[16,41,49,59,67,74],"class_list":["post-424","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-male-co-nieco-do-kawusi","tag-ciasta","tag-korzenne","tag-migdaly","tag-po-pierwsze-smacznie","tag-rodzynki","tag-suszone-sliwki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=424"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/424\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}