…. czyli kotlety mielone z kasz\u0105 gryczan\u0105. Co\u015b z kuchni \u0142emkowskiej.<\/p>\n
SK\u0141ADNIKI:<\/p>\n
1\/2 kg mi\u0119sa mielonego<\/p>\n
1\/2 kg kaszy gryczanej (u\u017cy\u0142am niepalonej)<\/p>\n
3 jajka<\/p>\n
4 z\u0105bki czosnku<\/p>\n
1 \u0142y\u017ceczka pieprzu<\/p>\n
1 \u0142y\u017ceczka soli<\/p>\n
oliwa do sma\u017cenia<\/p>\n
WYKONANIE:<\/p>\n
Kasz\u0119 op\u0142uka\u0107 i ugotowa\u0107 w dwukrotnej ilo\u015bci wrz\u0105cej wody, posoli\u0107. Gotowa\u0107 a\u017c wci\u0105gnie ca\u0142\u0105 wod\u0119 i zmi\u0119knie, odcedzi\u0107 na sicie, ostudzi\u0107.<\/p>\n
Prze\u0142o\u017cy\u0107 kasz\u0119 do miski, po\u0142\u0105czy\u0107 z mi\u0119sem, 3 jajkami i wyci\u015bni\u0119tym czosnkiem. Doda\u0107 pieprz i s\u00f3l. Wa\u017cne aby to wszystko dobrze wymiesza\u0107.<\/p>\n
Formowa\u0107 kotlety, lekko je sp\u0142aszczy\u0107 i sma\u017cy\u0107 na rozgrzanej patelni z ka\u017cdej ze stron.<\/p>\n
Podawa\u0107 polane sosem grzybowym. Ja zrobi\u0142am do tego sos koperkowy. Wysz\u0142y r\u00f3wnie pyszne!<\/p>\n
P.S. W wersji bezmi\u0119snej u\u017cy\u0142am 1 kg pieczarek, kt\u00f3re obra\u0142am, pokroi\u0142am w plasterki i usma\u017cy\u0142am na patelni, nast\u0119pnie zmiksowa\u0142am blenderem i po\u0142\u0105czy\u0142am z kasz\u0105 gryczan\u0105. Do tej wersji nie dodawa\u0142am czosnku. Wysz\u0142y r\u00f3wnie\u017c yummie!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
…. czyli kotlety mielone z kasz\u0105 gryczan\u0105. Co\u015b z kuchni \u0142emkowskiej. SK\u0141ADNIKI: 1\/2 kg mi\u0119sa mielonego 1\/2 kg kaszy gryczanej (u\u017cy\u0142am niepalonej) 3 jajka 4 z\u0105bki czosnku 1 \u0142y\u017ceczka pieprzu 1 \u0142y\u017ceczka soli oliwa do sma\u017cenia WYKONANIE: Kasz\u0119 op\u0142uka\u0107 i ugotowa\u0107 w dwukrotnej ilo\u015bci wrz\u0105cej wody, posoli\u0107. Gotowa\u0107 a\u017c wci\u0105gnie ca\u0142\u0105 wod\u0119 i zmi\u0119knie, odcedzi\u0107 … Czytaj dalej Hreczanyki….<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":352,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[36,59],"class_list":["post-351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wielkie-zarcie","tag-kasza-gryczana","tag-po-pierwsze-smacznie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=351"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/351\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}