klasyka gatunku, musz\u0105 by\u0107 w kom\u00f3rce na ka\u017cd\u0105 zim\u0119……<\/p>\n
SK\u0141ADNIKI:<\/p>\n
2 kg og\u00f3rk\u00f3w (z tej ilo\u015bci wychodzi mi 6 s\u0142oik\u00f3w 0,9l)<\/p>\n
korze\u0144 chrzanu<\/p>\n
czosnek (du\u017co, 3 g\u0142\u00f3wki)<\/p>\n
koper<\/p>\n
gorczyca<\/p>\n
li\u015bcie chrzanu lub li\u015bcie porzeczki, wi\u015bni lub d\u0119bu,<\/p>\n
zalewa: na 1 litr wody 1 czubata \u0142y\u017cka soli kamiennej<\/p>\n
WYKONANIE:<\/p>\n
S\u0142oiki wyparzy\u0107, zakr\u0119tki r\u00f3wnie\u017c (postara\u0107 si\u0119 aby by\u0142y to nowe, nie u\u017cywane zakr\u0119tki)<\/p>\n
Na dno ka\u017cdego s\u0142oika w\u0142o\u017cy\u0107: kilka z\u0105bk\u00f3w czosnku (np.3) , koper, korze\u0144 chrzanu, potem w\u0142o\u017cy\u0107 og\u00f3rki, nie za ciasno, ogonkami do g\u00f3ry (kwiatkiem w d\u00f3\u0142). <\/p>\n
W\u0142o\u017cy\u0107 li\u015bcie chrzanu, wi\u015bni, porzeczek lub d\u0119bu, wcisn\u0105\u0107 jeszcze ze 3 z\u0105bki czosnku (lub wi\u0119cej). W\u0142o\u017cy\u0107 du\u017co kopru na wierzch.<\/p>\n
Nast\u0119pnie zala\u0107 zalew\u0105. Ja zalewam osolonym wrz\u0105tkiem (w proporcjach jak wy\u017cej) i mocno zakr\u0119cam. Po kilku dniach, gdy zmieni\u0105 kolor nios\u0119 do kom\u00f3rki. Ale mo\u017cna te\u017c przed wyniesieniem zapasteryzowa\u0107 kilka minut.<\/p>\n
Ile kucharzy tyle przepis\u00f3w na og\u00f3rki kiszone. Ten jest m\u00f3j, wi\u0119c zapraszam! Naprawd\u0119 yummie!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
klasyka gatunku, musz\u0105 by\u0107 w kom\u00f3rce na ka\u017cd\u0105 zim\u0119…… SK\u0141ADNIKI: 2 kg og\u00f3rk\u00f3w (z tej ilo\u015bci wychodzi mi 6 s\u0142oik\u00f3w 0,9l) korze\u0144 chrzanu czosnek (du\u017co, 3 g\u0142\u00f3wki) koper gorczyca li\u015bcie chrzanu lub li\u015bcie porzeczki, wi\u015bni lub d\u0119bu, zalewa: na 1 litr wody 1 czubata \u0142y\u017cka soli kamiennej WYKONANIE: S\u0142oiki wyparzy\u0107, zakr\u0119tki r\u00f3wnie\u017c (postara\u0107 si\u0119 aby … Czytaj dalej Og\u00f3rki kiszone<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":319,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[52,59,65],"class_list":["post-318","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yummie-na-zime","tag-ogorki","tag-po-pierwsze-smacznie","tag-przetwory"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=318"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/318\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/319"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}