Pyszny, \u015bwi\u0105teczny i nie tylko, dla prawdziwych smakoszy…..<\/p>\n\n\n\n
Sk\u0142adniki na ciasto:<\/p>\n\n\n\n
500g m\u0105ki pszennej<\/p>\n\n\n\n
250g mas\u0142a<\/p>\n\n\n\n
180g cukru<\/p>\n\n\n\n
2 opakowania cukru waniliowego (2x8g)<\/p>\n\n\n\n
4 \u017c\u00f3\u0142tka<\/p>\n\n\n\n
1,5 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/p>\n\n\n\n
ewentualnie 2-3 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej \u015bmietany<\/p>\n\n\n\n
Wykonanie:<\/p>\n\n\n\n
Suche sk\u0142adniki wymiesza\u0107 ze sob\u0105,doda\u0107 mas\u0142o, posieka\u0107 je i zagnie\u015b\u0107 wszystko razem.<\/p>\n\n\n\n
Doda\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka i je\u015bli potrzeba – kwa\u015bnej \u015bmietany. Zagnie\u015b\u0107, uformowa\u0107 kul\u0119 schowa\u0107 do lod\u00f3wki na minimum godzin\u0119,<\/p>\n\n\n\n
mo\u017ce by\u0107 na ca\u0142\u0105 noc.<\/p>\n\n\n\n
Gdy ciasto b\u0119dzie sch\u0142odzone, wyj\u0105\u0107 je z lod\u00f3wki, podzieli\u0107, 1\/3 od\u0142o\u017cy\u0107 z powrotem do lod\u00f3wki na kratk\u0119.<\/p>\n\n\n\n
Reszt\u0119 rozwa\u0142kowa\u0107 i wy\u0142o\u017cy\u0107 ni\u0105 dno blachy. Wstawi\u0107 do nagrzanego piekarnika (160 ) i piec przez 10-15 minut a\u017c ciasto b\u0119dzie z\u0142ote. Wyci\u0105gn\u0105\u0107, zostawi\u0107 do przestygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n
Sk\u0142adniki na mas\u0119 makow\u0105:<\/p>\n\n\n\n
500g maku mielonego<\/p>\n\n\n\n
2 szklanki mleka<\/p>\n\n\n\n
1 \u0142y\u017cka mas\u0142a<\/p>\n\n\n\n
3-4 \u0142y\u017cki miodu<\/p>\n\n\n\n
180-200 g cukru pudru<\/p>\n\n\n\n
2 jajka<\/p>\n\n\n\n
4 bia\u0142ka<\/p>\n\n\n\n
sk\u00f3rka pomara\u0144czowa, orzechy w\u0142oskie, p\u0142atki migda\u0142owe, rodzynki – obj\u0119to\u015bciowo wszystkich bakalii po tyle samo.<\/p>\n\n\n\n
Wykonanie masy makowej:<\/p>\n\n\n\n
Mak zalewamy mlekiem, zagotowujemy, gotujemy przez 30 minut, odcedzamy. Zostawiamy na noc. Rodzynki do masy mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zostawi\u0107 na noc namoczone w alkoholu.<\/p>\n\n\n\n
Na drugi dzie\u0144, gdy ciasto b\u0119dzie ju\u017c podpieczone i ch\u0142odne, nale\u017cy przyst\u0105pi\u0107 do sporz\u0105dzenia masy: orzechy drobno posieka\u0107. Ods\u0105czone rodzynki, orzechy, migda\u0142y i sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105 doda\u0107 do maku. W garnuszku rozgrza\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 mas\u0142a i mi\u00f3d, wymiesza\u0107 i wla\u0107 do maku, doda\u0107 2 jajka i dobrze wymiesza\u0107. Ubi\u0107 pian\u0119 z 4 bia\u0142ek, gdy jest sztywna i l\u015bni\u0105ca dodawa\u0107 cukier puder \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce i nada\u0142 ubija\u0107. Na koniec doda\u0107 do maku i delikatnie wymiesza\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Mas\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 na podpieczony sp\u00f3d. Wyj\u0105\u0107 reszt\u0119 ciasta z lod\u00f3wki, rozwa\u0142kowa\u0107 i wycina\u0107 paseczki o grubo\u015bci ok. 1,5 cm. Uk\u0142ada\u0107 je na masie makowej tworz\u0105c uko\u015bn\u0105 kratk\u0119. Wstawi\u0107 do piekarnika i piec ok 60 minut w temp. 170 st.<\/p>\n\n\n\n
Po upieczeniu, zrobi\u0107 lukier i pola\u0107 nim ca\u0142y makowiec po wierzchu. Do lukru mo\u017cna wykorzysta\u0107 alkohol , w kt\u00f3rym moczyli\u015bmy rodzynki. Lukier b\u0119dzie pyszny.\u00a0 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pyszny, \u015bwi\u0105teczny i nie tylko, dla prawdziwych smakoszy….. Sk\u0142adniki na ciasto: 500g m\u0105ki pszennej 250g mas\u0142a 180g cukru 2 opakowania cukru waniliowego (2x8g) 4 \u017c\u00f3\u0142tka 1,5 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia ewentualnie 2-3 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej \u015bmietany Wykonanie: Suche sk\u0142adniki wymiesza\u0107 ze sob\u0105,doda\u0107 mas\u0142o, posieka\u0107 je i zagnie\u015b\u0107 wszystko razem. Doda\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka i je\u015bli potrzeba – kwa\u015bnej … Czytaj dalej Makowiec z kratk\u0105 na kruchym cie\u015bcie……<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":229,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[16,17,46,59],"class_list":["post-222","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-male-co-nieco-do-kawusi","tag-ciasta","tag-ciasta-kruche","tag-mak","tag-po-pierwsze-smacznie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=222"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":884,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222\/revisions\/884"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yummytummy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}